想學(xué)技術(shù)？想創(chuàng)業(yè)？想在林林總總的創(chuàng)業(yè)項目里找一個投資小、成本低、利潤高、風(fēng)險低的項目？來廣州大廚餐飲培訓(xùn)中心學(xué)餐飲，助你走上成功之路
老鴨粉絲湯*早起源于江蘇淮揚地區(qū)，屬于淮揚風(fēng)味名小吃的一種，廣州大廚師傅教您如何做出一碗正宗的、原汁原味的、不含添加劑的老鴨血粉絲湯：品嘗四要素：一看、二聞、三品、四回味正宗老鴨湯：鮮、香、濃、醇...........
培訓(xùn)時間：上午8:30-18:00，節(jié)假日無休。學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會為止，正常的學(xué)習(xí)時間一般為3-5天左右，視個人學(xué)習(xí)能力而定。
培訓(xùn)內(nèi)容：泡粉及熬湯
1、老鴨粉絲湯干粉發(fā)泡及燙粉的技巧；
2、鴨血粉絲湯的選材及原料腌制處理方法；
3、鴨血粉絲湯所需原料的煮制時間與技巧；
4、鴨肝、鴨胗、鴨腸、鴨血的正確處理方法；
5、鴨血粉絲湯加工器具、設(shè)備的使用方法與采購?fù)緩剑?br />
廣州鴻廚餐飲培訓(xùn)是一家專業(yè)餐飲培訓(xùn)技術(shù)中心，對于小本創(chuàng)業(yè)提供培訓(xùn)指導(dǎo)，發(fā)揚民族美味飲食文化，同時進(jìn)行餐飲咨詢服務(wù)。我們的宗旨是：教你學(xué)餐飲真技術(shù)，助你走上成功路！ |
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