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東莞市愛(ài)琴膳食管理服務(wù)有限公司
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女士 (經(jīng)理) |
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廚房各種電器是否工作正常，打包盒（袋）否足夠且衛(wèi)生，猶其是外賣應(yīng)具備的保溫袋、外賣箱等是否干凈、衛(wèi)生、完好，自行車、摩托車等交通工具是否安全。4接到每一個(gè)外賣電話以后，應(yīng)檢查收銀位是否備好零錢和打好清單，廚房是否在按定單加工出品。快餐連鎖店外賣菜品在烹飪和盛裝方面也有特殊的要求。外賣菜肴一般是客人根據(jù)自己的喜好點(diǎn)菜，再經(jīng)過(guò)烹調(diào)，打包之后帶走。這樣的情況下，怎樣才干使菜肴堅(jiān)持自身的色、香、味、形呢?快餐連鎖店外賣菜肴盛裝注意事項(xiàng)：1盛裝的容器必需依照衛(wèi)生規(guī)范選擇，包裝過(guò)程符合食品衛(wèi)生法的條例。2用食品袋盛裝菜肴時(shí)，菜肴不宜太燙或者油份過(guò)多，否則容易造成食品袋變形、損壞。
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廚房各種電器是否工作正常，打包盒（袋）否足夠且衛(wèi)生，猶其是外賣應(yīng)具備的保溫袋、外賣箱等是否干凈、衛(wèi)生、完好，自行車、摩托車等交通工具是否安全。4接到每一個(gè)外賣電話以后，應(yīng)檢查收銀位是否備好零錢和打好清單，廚房是否在按定單加工出品。快餐連鎖店外賣菜品在烹飪和盛裝方面也有特殊的要求。外賣菜肴一般是客人根據(jù)自己的喜好點(diǎn)菜，再經(jīng)過(guò)烹調(diào)，打包之后帶走。這樣的情況下，怎樣才干使菜肴堅(jiān)持自身的色、香、味、形呢?快餐連鎖店外賣菜肴盛裝注意事項(xiàng)：1盛裝的容器必需依照衛(wèi)生規(guī)范選擇，包裝過(guò)程符合食品衛(wèi)生法的條例。2用食品袋盛裝菜肴時(shí)，菜肴不宜太燙或者油份過(guò)多，否則容易造成食品袋變形、損壞。
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[愛(ài)琴膳食]
我司一直秉承以質(zhì)量求生存、以信譽(yù)求市場(chǎng)、以創(chuàng)新求發(fā)展的原則，以ISO9001：2000國(guó)際質(zhì)量管理體系為依托導(dǎo)入，全程、全員的質(zhì)量管理體系，嚴(yán)控食堂衛(wèi)生安全與監(jiān)管，為客戶提供安全保障；立足于東莞，輻射珠三角，面向全國(guó)發(fā)展；公司廣攬各地烹飪?nèi)瞬偶肮芾砭�，雄厚的�?jīng)濟(jì)實(shí)力，人才優(yōu)勢(shì)，發(fā)展?jié)摿透?jìng)爭(zhēng)力，擁有大型的合作綠色種植、養(yǎng)殖基地，并與各大型農(nóng)批、糧油和副食農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)，廚房設(shè)計(jì)直接掛鉤，已經(jīng)形成產(chǎn)銷服務(wù)的大型專業(yè)公司。
餐飲6大優(yōu)勢(shì)：
1：科學(xué)營(yíng)銷
專業(yè)根據(jù)客戶需求和科學(xué)營(yíng)養(yǎng)配比，定期開(kāi)發(fā)新菜式，更新菜譜；由專業(yè)廚師烹飪，確保食品可口、健康、營(yíng)養(yǎng)。
2：管理規(guī)范
ISO9001-2000、HACCP、8S多體系認(rèn)證企業(yè)。
3：星級(jí)服務(wù)
設(shè)立客戶投訴服務(wù)中心，提供一對(duì)一跟蹤服務(wù)，及時(shí)了解客戶的意見(jiàn)和建議，時(shí)間改進(jìn)，給客戶最貼心的服務(wù)。
4：特色服務(wù)
針對(duì)不同飲食習(xí)慣的就餐人員，不斷推出新的服務(wù)項(xiàng)目，北方面食、川味小吃、生日蛋糕、涼拌鹵菜、廣式燒臘、、冷熱飲品等。
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