微藻DHA（裂殖壺藻）
青島旭能生物工程有限責(zé)任公司位于青島西海岸新區(qū)中德生態(tài)園，是一家集藻類工業(yè)化工藝研發(fā)與工程應(yīng)用、微藻高附加值提純與精深加工于一體的國家高新技術(shù)企業(yè)，一直專注微藻產(chǎn)業(yè)的技術(shù)研發(fā)及產(chǎn)品化進(jìn)程，是一家全產(chǎn)業(yè)鏈控制的微藻企業(yè)，擁有藻類資源綜合開發(fā)的優(yōu)厚技術(shù)條件。在生產(chǎn)力布局及產(chǎn)品化方面逐步形成了“一點、兩線、三共軛”的戰(zhàn)略地圖。公司目前已建成包括雨生紅球藻、蛋白核小球藻、海洋微擬球藻、螺旋藻、杜氏鹽藻等在內(nèi)的千畝經(jīng)濟微藻規(guī)模化，包括DHA、EPA、藻源蝦青素等高附加值的精深加工化生產(chǎn)車間。
DHA，二十二碳六烯酸，俗稱腦黃金，是一種對人體非常重要的不飽和脂肪酸，屬于ω-3不飽和脂肪酸家族中的重要成員。DHA是神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞生長及維持的一種主要成分，是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成成分，在人體大腦皮層中含量高，在眼睛視網(wǎng)膜中所占比例很大，約占一半，因此，對胎兒及嬰幼兒智力和視力發(fā)育至關(guān)重要。該產(chǎn)品已廣泛應(yīng)用于：
① 配方食品
微藻DHA在嬰幼兒配方食品的應(yīng)用為消費者所熟知，市場也比較成熟。其主要應(yīng)用于嬰幼兒配方奶粉、米粉、果泥、麥片等，在食用油、液態(tài)奶、果汁飲料、烘焙食品、肉制品等領(lǐng)域也有飛速發(fā)展的勢頭。
② 保健品
微藻DHA作為保健品，在國內(nèi)外市場上已有較高的認(rèn)知度，主要以軟膠囊產(chǎn)品為主。市場上的DHA軟膠囊含量一般在100～200mg DHA/粒，也有分別針對嬰幼兒、孕婦等特殊人群推出的不同DHA含量的軟膠囊產(chǎn)品。在軟膠囊中，微藻DHA以油劑形式存在；而DHA粉劑可設(shè)計成硬囊、沖劑等其保健品，目前，已有相關(guān)產(chǎn)品在市場上出現(xiàn)。
③ 藥品
DHA及其代謝產(chǎn)物有望被開發(fā)為新型的抗癌藥物；另外， DHA會抑制發(fā)炎前驅(qū)物質(zhì)的形成，所以具有消炎作用。DHA乙酯可應(yīng)用于降血脂、防動脈硬化、抗凝血等方面生理功能的藥物研發(fā)。對于動脈粥樣硬化的預(yù)防和治療，DHA一方面可以降低致動脈硬化因子——血清中總膽固醇；另一方面可以增加抗動脈硬化因子——高密度脂蛋白，從而降低血液粘度，增加血液流動性，預(yù)防動脈粥樣硬化。同時，DHA被用于清除血管內(nèi)多余的垃圾毒素，降低血液中的酸性物質(zhì)，凈化血液，清除體內(nèi)的尿酸尿素的沉積，降低糖尿病和控制一些并發(fā)癥，治療高血壓、心血管疾病。因此，作為藥物和藥物中間體的應(yīng)用也具有極大的潛力。
④ 飼料
用于水產(chǎn)養(yǎng)殖的餌料及餌料添加劑的DHA年需求量在逐年增加。淡水魚類喂食富含 DHA 的飼料，可大大提高其DHA含量，從而提高肉質(zhì)品質(zhì)；在家禽飼養(yǎng)中，喂食富含DHA的飼料，可提高家禽及禽蛋的品質(zhì)。日本人用含DHA的魚粉喂母雞，結(jié)果生產(chǎn)出了富含DHA的雞蛋—“健腦蛋”。 |
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