藻源天然蝦青素（雨生紅球藻）
青島旭能生物工程有限責任公司位于青島西海岸新區(qū)中德生態(tài)園，是一家集藻類工業(yè)化工藝研發(fā)與工程應用、微藻高附加值提純與精深加工于一體的國家高新技術企業(yè)，一直專注微藻產(chǎn)業(yè)的技術研發(fā)及產(chǎn)品化進程，是一家全產(chǎn)業(yè)鏈控制的微藻企業(yè)，擁有藻類資源綜合開發(fā)的優(yōu)厚技術條件。在生產(chǎn)力布局及產(chǎn)品化方面逐步形成了“一點、兩線、三共軛”的戰(zhàn)略地圖。公司目前已建成包括雨生紅球藻、蛋白核小球藻、海洋微擬球藻、螺旋藻、杜氏鹽藻等在內(nèi)的千畝經(jīng)濟微藻規(guī)�；�，包括DHA、EPA、藻源蝦青素等高附加值的精深加工化生產(chǎn)車間。
蝦青素，英文簡稱ASTA，又名蝦黃質(zhì)、龍蝦殼色素，是一種類胡蘿卜素合成的產(chǎn)物。在自然界，蝦青素具有非常強的抗氧化性，它的效果是VC的6000倍，是VE的1000倍，故被稱為“維生素E”。蝦青素的生產(chǎn)具有人工合成和生物獲取兩種方式，人工合成蝦青素同天然蝦青素在結構、功能、應用等方面差別顯著。天然蝦青素是由藻類、細菌和浮游植物產(chǎn)生，可在蝦、蟹、魚類等體內(nèi)積累，雨生紅球藻中蝦青素含量高，被看做是天然蝦青素的“濃縮品”。由雨生紅球藻萃取的天然蝦青素，因其產(chǎn)品品質(zhì)和突出的保健功效而有著廣闊的發(fā)展前景。
蝦青素主要作用如下：
增強機體免疫力，抗癌，防止皮膚衰老，并在維護眼睛健康及神經(jīng)系統(tǒng)健康等多個方面都具有非常好的生理作用。
具有防治心血管、降低動脈硬化的患病風險，對因被氧化而造成的脊髓損傷以及帕金森氏綜合癥等多種神經(jīng)系統(tǒng)的損傷性疾病具有顯著療效。
能夠清除人體內(nèi)由于紫外線照射而產(chǎn)生，可以調(diào)節(jié)降低一些光化學傷害，對一些光輻射造成的皮膚病具有很好的療效。
具有很強的著色功能，對對蝦的著色效果比角黃素高，大幅改善大西洋鮭魚魚肉顏色同時大大提高了其市場銷售量。另外，也可用于一些食品如飲料、調(diào)料等的著色。 |
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