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廣州市味之興餐飲管理有限公司
| 聯(lián)系人：李妍
女士 (經(jīng)理) |
| 電 話：020-86052963 |
手 機(jī)：15218810208  |
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| 雷州狗羊肉火鍋秘制湯底配方 |
雷州火鍋培訓(xùn)學(xué)費(fèi),火鍋?zhàn)龇?火鍋的做法
——廣州味之興餐飲小吃培訓(xùn)中心——
味之興聯(lián)系人：李經(jīng)理（致電有優(yōu)惠）
１５２－１８８１－０２０８
微信同號(hào)（歡迎咨詢）
優(yōu)惠: 學(xué)2送1，學(xué)3送2，學(xué)4送3。如：選擇2項(xiàng)目搭配，將送同價(jià)位的任意1項(xiàng)小吃。以此類(lèi)推。
地址：廣州市白云區(qū)太和鎮(zhèn)南村中路6號(hào)（南村大廈2樓）
地鐵路線：｛3號(hào)線龍歸地鐵站B2出口步行6分鐘即到，交通方便不用轉(zhuǎn)公交｝
廣州火車(chē)站公交路線：直接火車(chē)站門(mén)口坐公交840到龍歸華僑醫(yī)院下，公交下車(chē)看對(duì)面就是
合作方案：
1. 正宗雷州狗羊肉火鍋培訓(xùn)，報(bào)名費(fèi)用3800元，含技術(shù)轉(zhuǎn)讓、教學(xué)材料、食宿、技術(shù)升級(jí)、增值服務(wù)等全部費(fèi)用。培訓(xùn)品種豐富，品牌技術(shù)保障。
理論學(xué)習(xí)1.原料，配料，設(shè)備，工具的認(rèn)識(shí)與鑒別；2.雷州火鍋主料，輔料，香料等識(shí)別運(yùn)用；3.雷州火鍋清油老油的炒制；4.火鍋老油的燜油，回油，煉油，翻油，洗油等的處理 ；5.羊肉火鍋，雞肉火鍋，狗肉火鍋各自的做法。
相同點(diǎn)：需要方便停車(chē)，需要食客流量，需要地方空曠，另外可參考潮州砂鍋粥，海鮮大排檔雷州狗羊雞火鍋開(kāi)店籌備材料（遵照120左右平方算，鋪面60平起）1，單/雙炒爐一臺(tái)，新價(jià)1350——高壓爐頭6只，新價(jià)高壓鍋 2/大 3/中 2/小。
常見(jiàn)的有，雷州狗肉火鍋，雷州羊肉火鍋，雷州雞肉火鍋，雷州蛇肉火鍋，雷州兔肉火鍋，雷州貓肉火鍋曾經(jīng)有會(huì)員問(wèn)我：和師傅，我客人要求我做鴨肉火鍋，我應(yīng)當(dāng)為什么做呢？能合適用雷州方式做出雷州羊肉火鍋嗎？我且是那句話，配方是活的，許多都是可以轉(zhuǎn)換的，當(dāng)然前提是您的原料能接受該配方的味道。能融合出雷州狗羊雞火鍋特有的味道。
現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)，包教包會(huì)。來(lái)人在總部培訓(xùn)中部免費(fèi)學(xué)習(xí)，3－5天就能夠?qū)W會(huì)。親自上手操作，學(xué)會(huì)為止。味之興專(zhuān)業(yè)雷州羊狗肉火鍋培訓(xùn)細(xì)節(jié)：1，雷州狗羊肉火鍋的原料起初處理及和調(diào)料的準(zhǔn)備。2，雷州狗羊肉火鍋秘制湯底。3，雷州狗羊肉火鍋的特殊秘制醬料。
燒烤，鹵水，油炸類(lèi)等。 大優(yōu)惠,同時(shí)報(bào)名二個(gè)項(xiàng)目免費(fèi)贈(zèng)送同一個(gè)項(xiàng)目，此優(yōu)惠史 無(wú)前例，了解更多詳情可加微信或致電詳談，讓您更快速了解優(yōu)惠活動(dòng)詳情。一人報(bào)名可以兩人學(xué)習(xí)，當(dāng)天報(bào)***個(gè)項(xiàng)目但凡優(yōu)惠，學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送同一個(gè)項(xiàng)目，學(xué)三個(gè)項(xiàng)目送兩個(gè)項(xiàng)目，學(xué)習(xí)期間提供吃住。就算僅能做3個(gè)月60萬(wàn)營(yíng)業(yè)額有的客戶同一個(gè)月20萬(wàn)營(yíng)業(yè)額學(xué)習(xí)期間包含學(xué)習(xí)的材料，中途沒(méi)有其余費(fèi)用。就算去掉二分五分之三多的成本 也是剩余 20來(lái)萬(wàn)輕輕松松。例如 面食做雷州火鍋的客戶 天熱日后也有做其余的餐飲項(xiàng)目的。 |
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