拇指西瓜無(wú)論是從果肉、種植方式、口味等方面，“拇指西瓜”都和黃瓜更相近。
“拇指西瓜”不用切開(kāi)，可以連皮一起吃，口感像黃瓜般清脆，又帶點(diǎn)檸檬的酸味和西瓜的甜味。 “拇指西瓜”實(shí)際上并非西瓜，而是源自南美的一種水果 “佩普基諾”。經(jīng)過(guò)3年的栽培，終于在這里成功種植�！澳粗肝鞴稀遍_(kāi)的花是黃色五瓣的，和普通西瓜類似。成熟的果實(shí)約2-3cm長(zhǎng)，和一角錢硬幣大小相近，確可以“一口一個(gè)”。
拇指西瓜仗著有迷你身材和維生素C含量高這些大賣點(diǎn)，關(guān)心它的人還不少！
拇指西瓜有著西瓜的紋理、葡萄的個(gè)頭、黃瓜的味道……這貨真的是西瓜嗎？*近，這款被譽(yù)為“世界*小西瓜”的水果又走紅了。
拇指西瓜產(chǎn)于南美，學(xué)名“佩普基諾”，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的高檔水果。它3厘米長(zhǎng)、直徑2厘米，外皮柔滑細(xì)嫩，內(nèi)瓤為青綠色，口感如黃瓜般清脆爽口，可以直接食用。這種小西瓜因擁有大量生物活性酶，能夠?qū)顾ダ�，�?duì)延年益壽有顯著功效。
佩普基諾是葫蘆科馬瓞兒屬植物，學(xué)名Melothria scabra，是瓜類中一種新型可觀可食的迷你水果，俗稱“拇指西瓜”。別稱有老鼠瓜、墨西哥酸黃瓜、墨西哥迷你西瓜（，是原產(chǎn)墨西哥和中美洲地區(qū)的野生水果。在當(dāng)?shù)匾约彝シN植為主，用于鮮食、做蔬菜沙拉、涼拌、腌制、調(diào)制雞尾酒等。*先由荷蘭食品生產(chǎn)商科普珀特?普雷斯公司對(duì)其進(jìn)行溫室引種栽培，2009 年在英國(guó)一經(jīng)上市，每250g價(jià)格高達(dá)10英鎊�！咀ⅲ哼@里附帶解釋一下gherkin和cucumber都是屬于黃瓜這個(gè)種，只是不同的栽培品種而已�！�
拇指西瓜果實(shí)外觀小巧，大小和鴿子蛋、櫻桃番茄相似，全生育期長(zhǎng)達(dá)130～140 d（天），坐果期長(zhǎng)達(dá)65～80 d（天），果實(shí)生長(zhǎng)緩慢。成熟后果實(shí)長(zhǎng)約 2.5 cm，單瓜質(zhì)量5～8 g，一茬每667 m2 產(chǎn)量可達(dá)1500～2000 kg。商品瓜呈橢圓形，表皮深綠色覆有銀綠色條紋，外觀像小西瓜，表面光滑無(wú)刺，內(nèi)瓤青綠色，口感獨(dú)特，既有黃瓜的清香，又有檸檬的酸甜。
拇指西瓜還有景觀功能，非常適用于生態(tài)園觀光種植；管理相對(duì)粗放，生長(zhǎng)期間無(wú)需進(jìn)行摘心整枝、落蔓等工序，適合家庭種植和中小學(xué)課外教學(xué)體驗(yàn)種植。 |
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