拇指西瓜無(wú)論是從果肉、種植方式、口味等方面,“拇指西瓜”都和黃瓜更相近。
“拇指西瓜”不用切開(kāi),可以連皮一起吃,口感像黃瓜般清脆,又帶點(diǎn)檸檬的酸味和西瓜的甜味。 “拇指西瓜”實(shí)際上并非西瓜,而是源自南美的一種水果 “佩普基諾”。經(jīng)過(guò)3年的栽培,終于在這里成功種植!澳粗肝鞴稀遍_(kāi)的花是黃色五瓣的,和普通西瓜類似。成熟的果實(shí)約2-3cm長(zhǎng),和一角錢硬幣大小相近,確可以“一口一個(gè)”。
拇指西瓜仗著有迷你身材和維生素C含量高這些大賣點(diǎn),關(guān)心它的人還不少!
拇指西瓜有著西瓜的紋理、葡萄的個(gè)頭、黃瓜的味道……這貨真的是西瓜嗎?*近,這款被譽(yù)為“世界*小西瓜”的水果又走紅了。
拇指西瓜產(chǎn)于南美,學(xué)名“佩普基諾”,是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的高檔水果。它3厘米長(zhǎng)、直徑2厘米,外皮柔滑細(xì)嫩,內(nèi)瓤為青綠色,口感如黃瓜般清脆爽口,可以直接食用。這種小西瓜因擁有大量生物活性酶,能夠?qū)顾ダ,?duì)延年益壽有顯著功效。
佩普基諾是葫蘆科馬瓞兒屬植物,學(xué)名Melothria scabra,是瓜類中一種新型可觀可食的迷你水果,俗稱“拇指西瓜”。別稱有老鼠瓜、墨西哥酸黃瓜、墨西哥迷你西瓜(,是原產(chǎn)墨西哥和中美洲地區(qū)的野生水果。在當(dāng)?shù)匾约彝シN植為主,用于鮮食、做蔬菜沙拉、涼拌、腌制、調(diào)制雞尾酒等。*先由荷蘭食品生產(chǎn)商科普珀特?普雷斯公司對(duì)其進(jìn)行溫室引種栽培,2009 年在英國(guó)一經(jīng)上市,每250g價(jià)格高達(dá)10英鎊!咀ⅲ哼@里附帶解釋一下gherkin和cucumber都是屬于黃瓜這個(gè)種,只是不同的栽培品種而已!
拇指西瓜果實(shí)外觀小巧,大小和鴿子蛋、櫻桃番茄相似,全生育期長(zhǎng)達(dá)130~140 d(天),坐果期長(zhǎng)達(dá)65~80 d(天),果實(shí)生長(zhǎng)緩慢。成熟后果實(shí)長(zhǎng)約 2.5 cm,單瓜質(zhì)量5~8 g,一茬每667 m2 產(chǎn)量可達(dá)1500~2000 kg。商品瓜呈橢圓形,表皮深綠色覆有銀綠色條紋,外觀像小西瓜,表面光滑無(wú)刺,內(nèi)瓤青綠色,口感獨(dú)特,既有黃瓜的清香,又有檸檬的酸甜。
拇指西瓜還有景觀功能,非常適用于生態(tài)園觀光種植;管理相對(duì)粗放,生長(zhǎng)期間無(wú)需進(jìn)行摘心整枝、落蔓等工序,適合家庭種植和中小學(xué)課外教學(xué)體驗(yàn)種植。 |
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