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元復(fù)寶乳清蛋白 進(jìn)口乳鐵蛋白

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    復(fù)寶乳清蛋白的腫瘤預(yù)防作用

乳清蛋白的腫瘤預(yù)防作用(摘要) 流行病學(xué)和實(shí)驗(yàn)研究提示膳食牛奶制品對(duì)幾種腫瘤類型的發(fā)生具有抑制的作用。近來(lái)對(duì)嚙齒類動(dòng)物的研究指出,牛奶制品的腫瘤作用在于其蛋白的成份,特別是其乳清蛋白成份。其他的研究證實(shí)了乳清蛋白膳食可引起許多組織內(nèi)GSH水平的升高。乳清蛋白攝入引起腫瘤細(xì)胞內(nèi)GSH合成的負(fù)反饋抑制,而產(chǎn)生抗腫瘤的有利影響,乳清蛋白富含GSH合成的底物。我們認(rèn)為:乳清蛋白通過(guò)升高GSH水平而產(chǎn)生抗腫瘤的效果。

 
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