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乳酸鏈球菌素
供應(yīng) 食品防腐劑 乳酸鏈球菌素 生物防腐劑 保鮮劑
詳細(xì)說明
乳酸鏈球菌素已在下列幾個(gè)方面得到應(yīng)用:
A.用于乳制品,如干酪、消毒牛奶和風(fēng)味奶等,用量為1-10mg/kg.
B.用于罐頭食品,如菠蘿、櫻桃、蘋果、桃子、青豆罐頭及番茄醬等,用量為2-2.5mg/kg.
C.用于熟食品,如布丁罐頭、雞炒面、通心粉、玉米油、菜湯、肉湯等,用量1-5mg/Kg.
D.用于高蛋白食品,如牛舌、火腿、魚子醬、肉類及魚類三明治等。
E.用于酒精飲料,可直接加入啤酒發(fā)酵液中,控制乳酸桿菌、片球菌等雜菌生長。用于葡萄酒等含醇飲料,以抑制不需要的乳酸菌。另外,乳酸鏈球菌素也可用于發(fā)酵設(shè)備的清洗。
鄭州拜納佛生物工程股份有限公司
潘女士
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15517581076
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15517581076
公司地址:
中國河南鄭州市鄭州市中原區(qū)工人路13號(hào)
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