整套佛跳墻加工設(shè)備,小型佛跳墻高湯生產(chǎn)線發(fā)明此菜者乃一 幫要飯的乞丐。 這些乞丐拎著破瓦罐,每天到處要飯,把飯鋪里各種殘羹剩飯全集在一起。據(jù)說有一天,有一位飯鋪老板出門,偶然聞到街頭有一縷奇香飄來,遁香而發(fā)現(xiàn)破瓦罐中剩酒與各種剩菜倒在一起。這位老板因此而得啟悟,回店以各種原料雜燴于一往,配之以酒,創(chuàng)造了佛跳墻,佛跳墻的制作可以用我們公司的機器設(shè)備,*證食品口味,溫度控制很好。
整套佛跳墻加工設(shè)備鹵煮鍋-設(shè)計特點:裝有排氣管、進水管、安全閥、壓力表、溫度計、排水管、排氣閥、液位計、電加熱棒、盛裝小車。加熱層有保溫材料,設(shè)計時考慮到傳熱面積和換熱效果達到規(guī)定殺菌要求,勞動強度低,生產(chǎn)效率高,節(jié)能效果好,生產(chǎn)力高,溫度顯示自動控制,調(diào)節(jié)范圍廣,控制精度高,耐腐消聲,清洗方便等優(yōu)點小型佛跳墻高湯生產(chǎn)線。
整套佛跳墻加工設(shè)備蜂窩鹵煮鍋是新型燃氣蒸煮設(shè)備。產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)良,性能穩(wěn)定,節(jié)能環(huán)保,經(jīng)過用戶實驗證明熱能利用率高 達90%以上,和傳統(tǒng)爐具或矮仔爐在同等條件下對比燃氣節(jié)能率可高達65%,節(jié)省時間45%以上。蜂窩鹵煮鍋適用于液 化石油氣、天然氣、人工煤氣等各類燃氣。結(jié)構(gòu):背熱式換熱結(jié)構(gòu),將容器和燃燒及換熱系統(tǒng)合為一體 。
整套佛跳墻加工設(shè)備蜂窩鹵煮鍋保溫:內(nèi)外桶夾層保溫,采用高密度保溫材料, 內(nèi)部溫度再高,外桶表面不超過30度。工作:一鍵式開關(guān)啟動,自動點火方便快捷。
整套佛跳墻加工設(shè)備工藝由于“佛跳墻”是把幾十種原料煨于一壇,既有共同的葷味,又保持各自的特色。吃起來軟嫩柔潤,濃郁葷香,又葷而不膩;各料互為滲透,味中有味。佛跳墻在煨制過程中幾乎沒有香味冒出,反而在煨成開壇之時,只需略略掀開荷葉,便有酒香撲鼻,直入心脾。盛出來湯濃色褐,卻厚而不膩。食時酒香與各種香氣混合,香飄四座,爛而不腐,口味無窮,佛跳墻的制作可以用我們公司的機器設(shè)備。 |