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現(xiàn)如今，過(guò)生日有生日蛋糕，結(jié)婚有婚慶蛋糕，街頭蛋糕西餅屋很常見，學(xué)會(huì)蛋糕技術(shù)以后可以自己開店的！面對(duì)市場(chǎng)上那么多的蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，當(dāng)你想找一所專業(yè)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的時(shí)候，你一定很迷茫，我到底要到哪里去學(xué)習(xí)做西點(diǎn)蛋糕？面對(duì)那些蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的狂轟濫炸式的廣告宣傳，只要你記住一下幾點(diǎn)，一定會(huì)選到滿意的蛋糕培訓(xùn)學(xué)校：
學(xué)習(xí)內(nèi)容：蛋糕制作，原材料作用與制作，蛋糕裝飾美學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，示范及操作內(nèi)容．包括各種圍邊裝飾，餅面裝飾，平面，立體，卡通，水果蛋糕制作技巧，巧克力蛋糕，小西餅，曲奇，塔類，派類西點(diǎn)，起酥類，果凍類西點(diǎn)及傳統(tǒng)廣式點(diǎn)心，制作臺(tái)灣流行調(diào)理面包，花樣面包．港澳臺(tái)及國(guó)外流行西點(diǎn)等數(shù)十個(gè)品種．并以很快速度推廣國(guó)內(nèi)外各種蛋糕制作原料，工具及工藝．另特設(shè)臺(tái)式刨冰，各式珍珠奶茶，冷飲制作課程．
不能說(shuō)我們學(xué)習(xí)時(shí)碰到的是什么樣的制作方式和什么樣的花型，我們自己再進(jìn)行制作時(shí)，按照同樣的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)進(jìn)行制作。我們?cè)谶M(jìn)行蛋糕培訓(xùn)過(guò)程當(dāng)中，一定要掌握它的精髓。我們應(yīng)該用靈活多變的方式，創(chuàng)造出屬于自己的特色。那么對(duì)于自己的經(jīng)營(yíng)，才能有一定的幫助。對(duì)于自己進(jìn)行蛋糕培訓(xùn)，才能保證它的效果。 |
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