中醫(yī)藥是我國(guó)的珍寶，近幾年隨著人們關(guān)于安康的關(guān)注度增高，中醫(yī)藥八大劑型之一的膏劑，以其服用便當(dāng)，效果顯著耐久深受大家的喜歡。膏方的熬制十分繁瑣復(fù)雜，一劑好的膏方離不開(kāi)真材實(shí)料和好的熬膏師。今天，我們就一同來(lái)看看林諾藥業(yè)熬膏師是怎樣制膏的吧。
膏方處方準(zhǔn)繩
君劑：膏方中君劑與普通中藥方中君藥不同，并非單藥或兩藥，而是針對(duì)主病或主證，選取一方或兩方相合。
臣劑：佐君者謂之臣，在開(kāi)具君劑之后，則進(jìn)一步擬定臣劑。臣劑之意圖在糾偏，調(diào)和氣血陰陽(yáng)。
佐劑：起輔助作用的藥物。在膏方中，佐劑常起到維護(hù)胃氣作用，因補(bǔ)藥較多，不易消化，時(shí)而影響食欲，故方中參加調(diào)理脾胃和理氣消導(dǎo)的藥物，如木香、神曲、雞內(nèi)金、谷麥芽等。
使劑：引經(jīng)藥和調(diào)和藥，引導(dǎo)諸藥直達(dá)病變部位，或調(diào)和諸藥的藥物。膏方中引經(jīng)藥、蜂蜜、黃酒者歸為此類(lèi)。
選材——好像鑒寶
一看、二嗅、三摸、四嘗、五泡、六火燒，方能選出真正適合的好藥材。
清洗——限度的釋放
將資料用水洗、浸泡等辦法加以處置，稱水制法，其目的是使其到達(dá)干凈(除去雜質(zhì)、異物、非藥用的鹽分、泥沙、穢惡氣息等)，使植物類(lèi)藥物變軟，便于切片;使礦物類(lèi)藥物質(zhì)地純潔，細(xì)膩。
浸泡——純化水，砂鍋
除去膠類(lèi)藥物外，將飲片放入干凈的砂鍋或不銹鋼鍋中，用清水浸沒(méi)，普通要泡6小時(shí)以上或一夜。
煎煮——“文武并用”
將浸過(guò)的中藥飲片加水，高出藥面1/3，常規(guī)煎藥法煎藥，頭煎約3小時(shí)，二、三煎約2小時(shí)。將三次的煎液混合、靜置、過(guò)濾，取上清液。
濃縮——考驗(yàn)經(jīng)歷
將上清液煎煮濃縮，先大火后小火，不時(shí)攪拌并撇去浮沫，避免變焦。隨藥汁變厚，要留意調(diào)整火候，不能太猛。人參等細(xì)料此時(shí)可參加，以濃縮至藥汁滴在紙上不散開(kāi)為度，此為清膏。
收膏——盡顯匠心
在濃縮汁中參加糖和膠類(lèi)(事前煉制或烊化)，調(diào)理火候，充沛攪拌。在行將成膏時(shí)，兌入黑芝麻、核桃仁等細(xì)料藥，邊加邊攪拌，混合平均。以筷子蘸膏不易滴下，或滴水成珠為度。
盛裝——消毒自然涼透
將成膏趁熱移入容器(經(jīng)過(guò)洗凈消毒枯燥)，貼上標(biāo)簽，移入涼膏間，自然放涼，涼透后加蓋，如若未涼透加蓋，極易霉變。
好的膏方來(lái)之不易，只要對(duì)熬制上的近乎苛刻工藝，才干熬出晶瑩透亮，一拉成絲的好膏。這是林諾藥業(yè)人用行動(dòng)傳承手藝，用汗水為時(shí)間加冕。 |
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