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北京衛(wèi)生許可證辦理流程

詳細(xì)說明

    北京衛(wèi)生許可證辦理流程



北京衛(wèi)生許可證辦理流程



任何單位和個(gè)人從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng),應(yīng)當(dāng)向衛(wèi)生行政部門申報(bào),并按照規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證申請(qǐng)手續(xù);經(jīng)衛(wèi)生行政部門審查批準(zhǔn)后方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng),并承擔(dān)食品生產(chǎn)經(jīng)營的食品衛(wèi)生責(zé)任。



地方人民政府衛(wèi)生行政部門遵守本辦法,對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營者發(fā)放衛(wèi)生許可證。



食品添加劑、保健食品和新資源食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的衛(wèi)生許可,由省級(jí)衛(wèi)生行政部門發(fā)放衛(wèi)生許可證。



餐飲單位



(1)衛(wèi)生許可申請(qǐng)書;



(2)名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書復(fù)印件;



(3)法定代表人或負(fù)責(zé)人身份證明及其它證明材料復(fù)印件(包括董事會(huì)決議、章程或任命文件、身份證復(fù)印件);



(4)食品生產(chǎn)經(jīng)營場(chǎng)所使用證明(房屋產(chǎn)權(quán)證明或租賃協(xié)議),承包合同或協(xié)議;



(5)生產(chǎn)經(jīng)營場(chǎng)所平面布局圖(包括標(biāo)明方位、各功能間、輔助用房的名稱、面積,墻壁、地面和天花板表面建筑材料,各種設(shè)備、衛(wèi)生設(shè)施及擺放或安裝位置。盡可能標(biāo)明衛(wèi)生許可審查涉及的全部?jī)?nèi)容,一頁不夠,可另加附頁);



(6)申請(qǐng)單位衛(wèi)生管理組織、各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度制度(學(xué)校食堂須提供學(xué)校食物中毒應(yīng)急處理工作預(yù)案);



(7)從業(yè)人員健康檢查證明(加蓋體檢機(jī)構(gòu)公章)和從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明(加蓋培訓(xùn)機(jī)構(gòu)公章);



(8)從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)試題(一人一份,必須手工答題)。



(9)、所購原材料(如:米、面、油、肉)的“三證”(衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品的檢驗(yàn)合格證明或檢驗(yàn)報(bào)告)和肉的檢驗(yàn)檢疫合格證明。



(10)泔水或廢棄食用油脂處理協(xié)議(合同)復(fù)印件。



備注:換證需要提供資料有(1)、(3)、(7)、(8)項(xiàng)和營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、舊衛(wèi)生許可證原件。





食品添加劑



(1)衛(wèi)生許可申請(qǐng)書;



(2)企業(yè)名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書復(fù)印件;



(3)法定代表人或負(fù)責(zé)人身份證明及其它證明材料復(fù)印件(包括董事會(huì)決議、章程或任命文件、身份證復(fù)印件);



(4)食品生產(chǎn)場(chǎng)所的使用證明(房屋產(chǎn)權(quán)證明或租賃協(xié)議),承包合同或協(xié)議;



(5)生產(chǎn)場(chǎng)所平面布局圖(標(biāo)明方位、各功能間、輔助用房的名稱、面積,墻壁、地面和天花板表面建筑材料,各種設(shè)備、衛(wèi)生設(shè)施及擺放或安裝位置。盡可能標(biāo)明衛(wèi)生許可審查涉及的全部?jī)?nèi)容,一頁不夠,可另加附頁);



(6)生產(chǎn)經(jīng)營項(xiàng)目、生產(chǎn)產(chǎn)品名稱、原料、配方、生產(chǎn)工藝流程說明;



(7)所生產(chǎn)產(chǎn)品或試產(chǎn)品三批樣品衛(wèi)生質(zhì)量檢驗(yàn)合格報(bào)告及評(píng)價(jià)報(bào)告(最近的報(bào)告,最長(zhǎng)不超過一年);



(8)生產(chǎn)用水的水質(zhì)資料、檢驗(yàn)報(bào)告(如果需要請(qǐng)?zhí)峁?;



(9)申請(qǐng)單位衛(wèi)生管理組織機(jī)構(gòu)人員名單、各項(xiàng)衛(wèi)生

 
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