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| 行唐縣抽油煙機(jī) |
頂吸式還是側(cè)吸式？簡(jiǎn)單三步輕松挑選油煙機(jī)
國(guó)人烹飪喜歡油炸、爆炒，在帶來(lái)更好口感的同時(shí)，這樣的烹飪方式難免會(huì)產(chǎn)生大量的油煙，含有大量苯并芘、雜環(huán)胺等致癌物質(zhì)，若不能及時(shí)排出，被人體吸入后引發(fā)疾病，嚴(yán)重威脅身體健康，家庭“煮婦”們務(wù)必要引起重視，所以一臺(tái)大吸力的油煙機(jī)必不可少！
吸油煙機(jī)的選購(gòu)?fù)瑫r(shí)也困擾著不少朋友，目前市面上的吸油煙機(jī)產(chǎn)品按照類型劃分大體上可以分為兩種：頂吸式和側(cè)吸式。頂吸式好還是側(cè)吸式好？?jī)烧哂衷撊绾芜M(jìn)行合理的選購(gòu)呢？今天筆者就來(lái)和大家聊聊這個(gè)問(wèn)題。
◆油煙機(jī)工作原理簡(jiǎn)析
頂吸式和側(cè)吸式油煙機(jī)，兩者的工作原理大同小異，它們都是利用內(nèi)部的電機(jī)帶動(dòng)風(fēng)輪轉(zhuǎn)動(dòng)，從而產(chǎn)生強(qiáng)大的吸力，將油煙吸入機(jī)體內(nèi)部，經(jīng)過(guò)油、煙分離，油脂附著于內(nèi)壁并通過(guò)集油杯進(jìn)行收集，而煙氣則通過(guò)煙道排出室外，最終完成油煙的吸凈過(guò)程。
◆頂吸式吸油煙機(jī)
頂吸式吸油煙機(jī)，顧名思義，其安裝位置在爐灶的頂上方，市面上最為常見(jiàn)的歐式、中式吸油煙機(jī)，其實(shí)它們都屬于頂吸式油煙機(jī)的范疇。頂吸式油煙機(jī)的誕生時(shí)間較早，廣大消費(fèi)者對(duì)其的熟知程度也較高，經(jīng)歷了多年的發(fā)展與革新，技術(shù)也較為成熟。
優(yōu)勢(shì)：經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，頂吸式油煙機(jī)的吸凈效果和噪音控制表現(xiàn)都比較出色，非常適合經(jīng)常煎炒烹炸的重油污中式餐飲習(xí)慣。絕大部分頂吸式油煙機(jī)產(chǎn)品皆可采用嵌入式安裝方式，薄款機(jī)型甚至可以完全與櫥柜融為一體，非常適合開(kāi)放式或大廚房環(huán)境，安裝嵌入式頂吸式油煙機(jī)顯得更為美觀時(shí)尚。
缺點(diǎn)：頂吸式油煙機(jī)安裝位置距離灶具較遠(yuǎn)，煙氣在升騰過(guò)程中難免會(huì)出現(xiàn)擴(kuò)散現(xiàn)象，在一定程度上影響到吸收效果，經(jīng)過(guò)人體呼吸區(qū)域，部分油煙會(huì)被人體吸入，影響呼吸健康。另外，由于安裝在爐灶正上方，對(duì)于個(gè)子高的朋友來(lái)說(shuō)在烹飪過(guò)程中可能會(huì)存在碰頭的尷尬，而且經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間使用后，若是清理不及時(shí)，籠煙罩濾網(wǎng)表面有油垢聚集可能會(huì)滴落。
◆側(cè)吸式油煙機(jī)
側(cè)吸式油煙機(jī)，機(jī)器安裝位于煙源的前側(cè)，同頂吸式一樣也是采用壁掛式安裝，由于距離煙源較近，吸凈效率較高，雖然為后來(lái)新興品類，但是憑借著較好的吸凈率和使用體驗(yàn)，越來(lái)越受廣大用戶的青睞。
優(yōu)勢(shì)：與頂吸式不同，側(cè)吸式油煙機(jī)雖然安裝位較低，但傾斜面的設(shè)計(jì)完全不會(huì)出現(xiàn)碰頭的尷尬。其集油杯一般位于底部，而且靠近墻體，所以使用過(guò)程不會(huì)出現(xiàn)滴油的煩惱。另外，側(cè)吸式油煙機(jī)配備油煙分離面板，可以更為高效的分離油煙，油垢不進(jìn)入煙機(jī)內(nèi)腔，從而實(shí)現(xiàn)內(nèi)腔免拆卸，更易于清潔和維護(hù)。值得一提的，側(cè)吸式油煙機(jī)距離煙源較近，使得油煙在升騰擴(kuò)散前便將其吸走，不通過(guò)人體呼吸區(qū)高度，更為保障呼吸健康。 |
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