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山東慧峰機(jī)械設(shè)備
| 聯(lián)系人:程楷
先生 (銷售) |
| 電 話:17686621800 |
手 機(jī):17686621800  |
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| 銀鷹臥式和面機(jī)(饅頭/包子/手搟面等) |
程經(jīng)理
電話:17686621800
微信:hbspjx
[立式雙速和面機(jī)主要特性]
1.力豐系列雙動和面機(jī)是一種新型和面機(jī)械。其和面器與料桶可同時轉(zhuǎn)動,大大加快了攪拌速度,提高了效率。裝有安全防護(hù)罩
,操作安全方便。
2.機(jī)內(nèi)凡接觸食物的零部件,均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼(或經(jīng)特殊表面處理的其它材料)制造,衛(wèi)生耐用且符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
3.本系列和面機(jī)外形美觀,易于清潔。特別適用西餅屋烘焙面包,賓館、餐館、單位食堂等揉制面團(tuán)。
[操作說明]
1.機(jī)器放置在干燥和水平地面,并確保它是堅(jiān)定的。
2.在使用之前,確保電源可靠連接對應(yīng)機(jī)和外部地線要求
3.確保面粉的數(shù)量不超過*大的面粉混合數(shù)量
4.這是必要的,放下安全罩在機(jī)器啟動之前
5.操作性的法規(guī),都表示對機(jī)器的標(biāo)志
多功能攪拌機(jī)試機(jī)后待機(jī)器正常運(yùn)轉(zhuǎn),將面粉加入面斗內(nèi)進(jìn)行攪拌(水量可根據(jù)面粉量而定)待拌均勻后,斷開電源,拉開定位
鎖,使箱體下傾90°即可取出面團(tuán)。多功能攪拌機(jī)適用于公共食堂、旅館、賓館、飯店、部隊(duì)、招待所及學(xué)校部門等揉制面團(tuán)和
攪拌食物的理想加工機(jī)械,和面機(jī),多功能攪拌機(jī)使用前應(yīng)對機(jī)器全面檢查各轉(zhuǎn)動部分是否有障礙物,潤滑部分是否暢通,面斗
內(nèi)是否清潔。檢查電源是否與攪拌機(jī),鮮奶攪拌機(jī),和面機(jī),多功能攪拌機(jī)使用電壓相符,安全地線是否可靠,裝上漏電開關(guān)。
攪拌機(jī)工作完畢后,應(yīng)對機(jī)器清潔,蓋好箱,確保衛(wèi)生,各轉(zhuǎn)動部份加潤滑油待下次使用方便。購物完善的售后服務(wù),提供更迅
捷的解決方案。更多攪拌機(jī),鮮奶攪拌機(jī),和面機(jī),多功能攪拌機(jī)
和面機(jī)專業(yè)知識介紹:
1、20升和面機(jī)*大和面量是8KG;需要有前提的,就是和面機(jī)做面包,水和干面粉的比例是1:2;水的比例不可以少于50%;如果是和面機(jī)做包子,麻花等其他東西,就只能和1/3的和面量了。
2、和面機(jī)逆轉(zhuǎn)有聲音是否是正常?
如果是聲音是正,F(xiàn)象,逆轉(zhuǎn)開關(guān)只是為了方便攪拌一下沒有和到面,一般是逆轉(zhuǎn)動4-6圈,不適合經(jīng)常逆轉(zhuǎn)很久,這樣會損壞電機(jī)
3、和面機(jī):20升、30升、40升、50升、100升、150升、200升;50升以上的都是有兩個電機(jī)的,和面過程:干面粉:桶容積=1:3;水:干面粉=1:2,慢擋(3-5分鐘),停下來轉(zhuǎn)快檔(10-15分鐘),面團(tuán)有滴滴響(面筋);放酥油,慢擋等酥油均勻,快當(dāng)1分鐘,放油在通邊(面團(tuán)不粘桶),面團(tuán)拿起用保鮮膜包住面團(tuán),靜放10-15分鐘
烤東西的時候:
面包:195-180度;時間:12-15分鐘
吐司:160-175度;時間:35-40分鐘
泡芙:190-200度;時間:40分鐘
和面機(jī)是通過多年來市場調(diào)查,集國內(nèi)外同 |
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