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諸城市嘉業(yè)食品機械有限公司
| 聯(lián)系人:衛(wèi)總
女士 (經(jīng)理) |
| 電 話:0536-6556786 |
手 機:18953664843  |
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| 雙罐低溫真空油炸機 連續(xù)油炸薯片果蔬脆片 大型商用設(shè)備 |
雙室采用上下兩個罐,脫油時確保*對無回油,使含油、含水率更低。油炸、脫油、脫水、油過濾一體化設(shè)計,在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于負壓狀態(tài),在這種相對缺氧的條件下進行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來的危害。在負壓狀態(tài),以油作為傳熱媒介,食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)會急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)。
自動控制溫度,無過熱、無過壓,確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)。
該機采用不銹剛材料制成,具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點。 |
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