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煙臺恒鑫化工科技有限公司
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| 山東金槍魚肉浸膏 |
金槍魚浸膏
基本信息
金槍魚浸膏（英文名：Tuna Extract），是我公司采用現(xiàn)代先進生物技術(shù)，以深海金槍魚為主要原料，經(jīng)多次水解和特殊工藝精煉而成。
該產(chǎn)品主要成份為魚蛋白酶解而成的短肽鏈，富含二十多種氨基酸及多種維生素和有機微量礦物質(zhì)及含人體易吸收的生物活性鈣、�；撬�、不飽和脂肪酸等，小分子多肽容易被消化道吸收或吸附，具有極好的水溶性，對于增強免疫力、抗衰老有較好的效果。同時，由于具有各種微生物生長因子和廣譜的營養(yǎng)成份，特別是富含水溶性維生素B復合物和各種氨基酸，能被微生物充分吸收和利用，是微生物培養(yǎng)基的常用組分之一。
理化性質(zhì)
主要技術(shù)參數(shù)
粗蛋白 脂肪 水份 灰份 PH值
百分比 >25% <3% <55％ <16％ 6.5-7.5
用途
微生物培養(yǎng)基原料
發(fā)酵工業(yè):包括基因工程菌的發(fā)酵、酶制劑、有機酸、透明質(zhì)酸、膠原蛋白等的發(fā)酵；
生物制品行業(yè):各種疫苗、細胞因子及重組DNA產(chǎn)品，乙酰異戊酰泰樂菌素，那西肽；
微生物學科研；
功能型添加劑； |
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