厭氧發(fā)酵罐對(duì)餐廚垃圾的完美處理
隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，城市化進(jìn)程的加快，人民生活水平不斷提高，城市餐飲業(yè)也日益繁榮，餐廚垃圾產(chǎn)生量空前增長，給城市固廢處理帶來了新的壓力和挑戰(zhàn)。餐飲垃圾處理不當(dāng)，不僅污染環(huán)境，甚至食品衛(wèi)生安全問題；處理得當(dāng)可以變廢為寶，制成有機(jī)肥或沼氣，實(shí)現(xiàn)節(jié)能減排，成為國家生態(tài)文明建設(shè)和美麗中國建設(shè)的有力支撐。餐廚垃圾處理處置技術(shù)主要有焚燒、填埋、堆肥、飼料加工和厭氧發(fā)酵罐等。其中,厭氧發(fā)酵罐能夠在降解有機(jī)污染物的同時(shí),產(chǎn)生沼氣能源,符合可持續(xù)發(fā)展和生態(tài)文明理念,成為目前應(yīng)用最為廣泛且成熟的技術(shù)之一。
 厭氧發(fā)酵罐特點(diǎn) 
（1）原料適應(yīng)性廣。廣泛適用于畜禽糞便和各種有機(jī)垃圾，適合于城市污水廠污泥穩(wěn)定化處理，也用于高濃度、高懸浮物、難降解有機(jī)廢水的處理。     
（3）消化池具有完全混合的流態(tài)，原料與底物的接觸充分，發(fā)酵速率高，容積產(chǎn)氣率較高。 
（4）消化器內(nèi)溫度分布均勻。 
（5）無法分離水力停留時(shí)間和固體停留時(shí)間，不能滯留微生物。 
（6） 厭氧發(fā)酵罐厭氧消化反應(yīng)與固液分離在同一個(gè)池內(nèi)實(shí)現(xiàn)，結(jié)構(gòu)簡單、能耗低、運(yùn)行管理方便。  
（7） 由于有強(qiáng)制機(jī)械攪拌，在高濃度狀態(tài)仍可有效控制原料的沉淀、分層以及表層浮渣結(jié)殼、氣體溢出不暢和短流等問題。 
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