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湖南湘源地教育咨詢(xún)有限公司
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先生 (經(jīng)理) |
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| 哪里有正宗廣式燒臘技術(shù)學(xué) |
哪里有正宗廣式燒臘技術(shù)學(xué)
項(xiàng)目詳情：
現(xiàn)在要說(shuō)快餐項(xiàng)目最火的屬于燒臘快餐了，燒臘最初是在星級(jí)酒店才能吃到的，后來(lái)被廚師把燒臘項(xiàng)目帶了出來(lái)，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的發(fā)展，現(xiàn)在廣東各地飯店，大排檔，菜市場(chǎng)熟食檔，居民居住密集位置都能看到有燒臘檔經(jīng)營(yíng)的身影，工薪一簇吃飯的*選是快餐, 城市的快節(jié)奏讓最初即點(diǎn)即炒的快餐發(fā)展成燒臘鹵味快餐或蒸功夫系統(tǒng)快餐，近年來(lái)燒臘鹵味的的腳步在加快，更以其獨(dú)特的味道成為各大城市的快餐的主題，廣州東方小吃培訓(xùn)，燒臘培訓(xùn)由專(zhuān)業(yè)的廣東師傅一對(duì)一教學(xué)，不限時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，保證你學(xué)到一手正宗的廣式燒臘。
實(shí)操學(xué)習(xí)內(nèi)容：
1、燒臘工具，設(shè)備和原材料的認(rèn)識(shí)
2、燒臘調(diào)料的配制和保管
3、燒臘材料的前期處理與注意事項(xiàng)
4、掌握燒臘的制做流程及要領(lǐng)
5、焙的方法與溫度掌控
6、烤的火候與問(wèn)題出現(xiàn)的緊急處理方
7、學(xué)習(xí)項(xiàng)目：廣東燒鴨、燒鵝、蜜汁叉燒、燒排骨、脆皮燒肉、燒雞亦、脆皮叉燒、燒乳豬、白切雞、鹽焗雞、鹽焗雞亦、鹽焗鳳爪、鹽焗雞腿、手撕雞、廣東燒雞、乳香燒雞、豉油雞、白云鳳爪、琵琶鴨鴨（雞）、鹵雞、鹵鴨、鹵肉、鹵肥腸、鹵豬耳朵、鹵豬頭皮、鹵豬腳、鹵豬肚、涼菜制作、川鹵和潮州鹵水的制作技術(shù)配方等項(xiàng)目
項(xiàng)目圖：
培訓(xùn)流程：
報(bào)名雙方簽訂正式合同，發(fā)給學(xué)員技術(shù)配方材料并由師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看，邊聽(tīng)、邊記、邊學(xué)。
1. 學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)，不限時(shí)間，學(xué)會(huì)為止
2. 學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。
3. 提供所需采購(gòu)設(shè)備及原料的供應(yīng)市場(chǎng)。
4. 學(xué)習(xí)途中不增收任何費(fèi)用，并保證畢業(yè)以后，學(xué)員隨時(shí)可以申請(qǐng)回來(lái)復(fù)習(xí)且三年內(nèi)技術(shù)同步升級(jí)
咨詢(xún)：
24小時(shí)電話(huà)咨詢(xún)，培訓(xùn)中心工作人員會(huì)細(xì)心周到的為你解答（除技術(shù)范圍外）所有相關(guān)疑問(wèn)。
正規(guī)學(xué)習(xí)機(jī)構(gòu)，中途不再收取任何費(fèi)用，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止，老師一對(duì)一教學(xué)，將核心技術(shù)傾囊相授，讓你學(xué)到最正宗的技術(shù)，絕不做虛假宣傳。我們擁有豐富的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，避免你成為別的公司的試驗(yàn)品。
長(zhǎng)沙湘源地美食學(xué)習(xí)機(jī)構(gòu)
聯(lián)系人：劉經(jīng)理
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學(xué)習(xí)地址：湖南> 長(zhǎng)沙開(kāi)福區(qū)四方坪街道三一大道366號(hào)（百花園路口公交站 |
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