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好食好客小編為您解讀餐飲創(chuàng)業(yè)老板應(yīng)注意的軍規(guī):
老板的精力和時間要花在最重要的事上
餐飲啊,真的是百業(yè)之王,看起來渾身是寶,做起來才發(fā)現(xiàn)滿身漏洞。 你以為是個低門檻的行業(yè),進來才知道有可能讓你凈身出戶。入行后你會發(fā)現(xiàn),耗費你精力和時間,絆倒你的恰恰是那些看起來不起眼的小事 ,比如,和廚師吵架,親自上手搗辣椒,以及更多……供應(yīng)威海餐廳收銀管理系統(tǒng)微信訂餐
但創(chuàng)業(yè)者比交學(xué)費更重要的事,是精力和時間花在最重要的事上,要習(xí)慣計算投入產(chǎn)出比 ,一
點一滴創(chuàng)造價值,而不是一點一滴內(nèi)耗創(chuàng)業(yè)的精力和時間。
做決策時,常識通常最靠譜
當(dāng)問到對進入一個新的市場如何做判斷時,巴奴毛肚火鍋創(chuàng)始人杜中兵的回答令我印象深刻。
他說:當(dāng)你要進軍一個新的市場時,一定有人會從風(fēng)險層面有N多考慮,其實所有的擔(dān)心都指向一個結(jié)果,就是:這事別干。我們該如何應(yīng)對這些“好意的勸告”? 供應(yīng)威海餐廳收銀管理系統(tǒng)微信訂餐
最終你還要問自己,這是不是你戰(zhàn)略上升和品牌勢能累積的需要?然后你再問幾個基本的問題,比如:那里的消費者吃不吃火鍋?想不想吃更好吃的火鍋?巴奴的火鍋好不好吃?如果這三個基本問題沒有問題,那就是做的快慢問題,不是生死問題。 除非天要滅你,否則你還有什么理由不做。
——這種做決策的考慮邏輯,是不是特別普通,特別常識,但又特別基礎(chǔ)?
其實,定戰(zhàn)略,做決策也往往不需要高大上的理由,而恰恰是回歸初心的常識。常識就是客觀存在,就是自然規(guī)律。
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