方寧自動(dòng)炒菜機(jī)器人商用 滾筒式炒飯機(jī) 360度旋轉(zhuǎn)
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*大功率:15KW(5檔/8檔)
電源電壓:380V/50HZ
炒鍋直徑:600*600mm
外形尺寸:1200*1000*1500mm
功能簡(jiǎn)介：
1.采用*先進(jìn)的電磁感應(yīng)渦流加熱原理,利用電流通過(guò)繞制在加熱器外壁的線圈產(chǎn)生磁場(chǎng)，磁場(chǎng)遇到鐵質(zhì)鍋具時(shí)即產(chǎn)生無(wú)數(shù)小渦流，使內(nèi)部鐵分子劇烈運(yùn)動(dòng)從而自行高速發(fā)熱，達(dá)到加熱物體的目的.
2.電磁旋轉(zhuǎn)炒鍋?zhàn)鳛槭称芳庸さ囊环N新型設(shè)備,它打破了傳統(tǒng)的明火及夾層鍋（不用先加熱導(dǎo)熱油；也不用先燒開了水再用蒸氣加熱）方式，熱效率高達(dá)95%，節(jié)能環(huán)保，無(wú)明火，更安全，沒(méi)有余熱.
3.可用于加熱水，油，化學(xué)、顏料，食品或者烘干設(shè)備等，使食品在加工過(guò)程中做到真正的無(wú)毒、無(wú)污染；
4.機(jī)器（鍋體）可連續(xù)使用10年或以上，可調(diào)節(jié)正轉(zhuǎn)反轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)速快慢，可精確控溫,實(shí)現(xiàn)無(wú)人值守自動(dòng)翻炒，可傾斜倒料，加熱均勻，不糊鍋;
5.操作簡(jiǎn)單、方便；加熱快、效率高、高效節(jié)能并且無(wú)明火、無(wú)煙、無(wú)廢氣、無(wú)污染；安全、環(huán)保、美觀、耐用等優(yōu)點(diǎn)著稱。
材料說(shuō)明:
1.采用SUS#304高檔優(yōu)質(zhì)磨砂不銹鋼板,面板1.5mm厚,側(cè)板1.0mm,鍋為雙層,內(nèi)體為430不銹鐵桶,外層為SUS#304不銹鋼;
2.IGBT采用德國(guó)英飛凌原裝進(jìn)口工業(yè)級(jí)別系列(KS4),比商用級(jí)別（KT4)，更持久耐用;
3.臺(tái)灣永立全能防水、防油煙散熱風(fēng)扇，50000小時(shí)壽命保證;
4.機(jī)芯內(nèi)部采用德國(guó)、日本等進(jìn)口電子元件,磁控開關(guān),數(shù)碼顯示器;
5.翻炒方式:360度滾筒式旋轉(zhuǎn),受熱非常均勻,炒的色澤*佳,特別適用于炒制瓜子、花生、無(wú)花果、茶葉等干貨生產(chǎn)企業(yè)，也可以用作加工牛肉干、豬肉干、驢肉干等熟食加工企業(yè)等;
6.進(jìn)口臺(tái)達(dá)顯示操作鍵,磁控開關(guān),火力大小可自由調(diào)節(jié);
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：
節(jié)能比較：
1、比燃?xì)馐〖s50%~60%；
2、比燃油省約40%~55%；
3、使用導(dǎo)熱油、蒸氣式夾層鍋的電能利用值只有在60~70%；而本機(jī)是直接在鍋底加熱，熱效率利用超過(guò)95%。
方寧此款全自動(dòng)滾筒式智能炒貨機(jī)分手動(dòng)模式和自動(dòng)模式操作.
手動(dòng)模式:用戶可通過(guò)控制面板輕輕觸動(dòng)按鈕便能實(shí)現(xiàn)正轉(zhuǎn)攪伴、反轉(zhuǎn)攪伴、緊急停止、火力調(diào)節(jié)、旋轉(zhuǎn)速度，旋轉(zhuǎn)時(shí)間等功能。
自動(dòng)模式:用戶可根據(jù)人機(jī)界面設(shè)置多階段炒制配方工藝，根據(jù)不同物料屬性可以存儲(chǔ)炒制時(shí)間、炒制轉(zhuǎn)速、炒制火力等實(shí)現(xiàn)自動(dòng)調(diào)火力，自動(dòng)調(diào)轉(zhuǎn)動(dòng)速度，自動(dòng)調(diào)時(shí)間，每組參數(shù)可連續(xù)自動(dòng)完成10組動(dòng)作。能完全解決在加工過(guò)程 |
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