|
曉富酸辣粉加盟總部
| 聯(lián)系人：張經(jīng)理
女士 (招商部) |
| 電 話(huà)：010-57465382 |
| 手 機(jī)：13366461715 |
 |
|
 |
|
| 蘭州拉面加盟 中國(guó)蘭州牛肉拉面加盟費(fèi)多少 |
蘭州拉面加盟 中國(guó)蘭州牛肉拉面加盟費(fèi)多少 東方宮蘭州拉面加盟總部張?jiān)气P加盟電話(huà)13520855263投資開(kāi)一家東方宮蘭州牛肉拉面店需要多少錢(qián)總部地址北京市豐臺(tái)區(qū)團(tuán)河路北口東101號(hào)
東方宮牛肉拉面加盟小的店面要求是100平米起步�；镜�100平米加盟費(fèi)8萬(wàn)元，總部提供仿紅木桌子10張和凳子40張，統(tǒng)一的餐具，統(tǒng)一的店面裝修方案；
標(biāo)準(zhǔn)店150平米加盟費(fèi)10萬(wàn)元，總部提供仿紅木桌子15張和凳子60張，統(tǒng)一的餐具，統(tǒng)一的店面裝修方案；
形象店200平米加盟費(fèi)12萬(wàn)元，總部提供仿紅木桌子20張和凳子80張，統(tǒng)一的餐具，統(tǒng)一的店面裝修方案；
豪華店300平米加盟費(fèi)18萬(wàn)元，總部提供仿紅木桌子30張和凳子120張，統(tǒng)一的餐具，統(tǒng)一的店面裝修方案；
旗艦店400平米加盟費(fèi)22萬(wàn)元，總部提供仿紅木桌子40張和凳子160張，統(tǒng)一的餐具，統(tǒng)一的店面裝修方案。
蘭州牛肉面始于清朝末年，至今已有百年歷史。以肉爛湯鮮、純手工拉面筋勁細(xì)長(zhǎng)蜚聲中外，贏(yíng)得國(guó)內(nèi)外食客的喜愛(ài)和好評(píng)�？季康挠昧�、精湛的工藝、悠久的歷史，使其成為中華飲食文化的代表之一。1999年，蘭州牛肉面被國(guó)家確定為中式三大快餐之一、被譽(yù)為“中華面”，蘭州被譽(yù)為“中國(guó)牛肉面之鄉(xiāng)”東方宮中國(guó)蘭州牛肉拉面的特點(diǎn)是一清：牛肉湯色清氣香。二白：蘿卜片純凈潔白。三紅：紅辣油鮮香誘人。四綠：香菜沫蒜苗花兒青嫩翠綠。五香：面筋味足，滿(mǎn)口留香。
詳細(xì)培訓(xùn)內(nèi)容如下：
1.各種原材料的識(shí)別和選擇，正確選擇原材料會(huì)大量降低成本，我們會(huì)讓客戶(hù)掌握如花椒辣椒，香料的產(chǎn)地，用途，質(zhì)量，價(jià)格等。
2.各種器具的認(rèn)識(shí)和選擇。
3.辣子油的制作：辣子油是四川面食的靈魂，是制作川味面的必須品。我們的辣子油色澤紅潤(rùn)，辣香撲鼻，客戶(hù)在師傅指導(dǎo)下可迅速掌握要領(lǐng)。
4.各種調(diào)料的制作：面食調(diào)料包括特制香油，花椒粉，豬油，醋，醬油等十幾種。每種調(diào)料都有其獨(dú)特的制作方法，以達(dá)到效果。例如：醋，需用既定總酸含量的醋，加材料熬制，以保證口感柔和，酸而不燥�；ń沸栌眯』鸪闯鲇驮倌シ郏ＷC不生澀，麻香味濃�？蛻�(hù)在師傅一對(duì)一的悉心傳授下，逐一制作相關(guān)調(diào)料，使每種調(diào)料都能突顯色香，口感醇厚。
5.各種面臊的制作：通過(guò)運(yùn)用各種調(diào)料，精確配比，炒制火候等制作出正宗正宗川味面臊。
6.雜醬的制作：雜醬主要學(xué)習(xí)肉末選料，調(diào)料配比，炒制火候等。達(dá)到雜醬香味濃郁、口感不膩不干，回味無(wú)窮的效果。主要用于制作雜醬面，雜醬酸辣粉，雜醬米線(xiàn)等。
7.紅燒牛肉制作：市面上很多紅燒牛肉肉質(zhì)緊、塞牙，肉不入味、不夠濃香，我們通過(guò)對(duì)調(diào)料和工藝的改進(jìn)，能讓制作出來(lái)的牛肉入口化渣、濃香入味。讓客戶(hù)迅速拉開(kāi)與其他面館的技術(shù)差距。
8.紅燒肥腸制作：客戶(hù)通過(guò)學(xué)習(xí)技巧，能讓紅燒肥腸達(dá)到去臭味又不失風(fēng)味，且口感適中，濃香入味的效果。主要用于制作肥腸面，肥腸米線(xiàn)。
9．三鮮砂鍋制作：主要學(xué)習(xí)配料，調(diào)湯，砂鍋燒制，造型等。可制作砂鍋米線(xiàn)，砂鍋面。
10.酸菜肉絲的制作：主要學(xué)習(xí)炒制酸菜肉絲底料，達(dá)到酸香濃厚，咸鮮適口的效果。用于制作酸菜面，酸菜米線(xiàn)。
11.抄手的制作：學(xué)習(xí)老麻抄手，紅油抄手等。
12.涼面，擔(dān)擔(dān)面的制作。
13.客戶(hù)反復(fù)練習(xí)各種面食的制作，達(dá)到能熟練制作各個(gè)品種的效果。
14.店面布置，營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理，營(yíng)銷(xiāo)策略培訓(xùn)。
15.終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。
（1）100平米基本店加盟費(fèi)用8萬(wàn)，贈(zèng)送12-16套設(shè)備
（2）150平米標(biāo)準(zhǔn)店加盟費(fèi)用10萬(wàn)，贈(zèng)送18-20套設(shè)備
（3）200平米形象店加盟費(fèi)用12萬(wàn)，贈(zèng)送22-25套設(shè)備
（4) 300平米豪華店加盟費(fèi)用18萬(wàn)，贈(zèng)送28-32套設(shè)備
（5）400平米旗艦店加盟費(fèi)用22萬(wàn)，贈(zèng)送32-38套設(shè)備
24小時(shí)財(cái)富熱線(xiàn)：13520855263
微信號(hào)：13520855263
聯(lián)系人：張?jiān)气P
全國(guó)統(tǒng)一加盟熱線(xiàn)：135-20855263 |
 |
| |
| 曉富酸辣粉加盟總部 |
|
| 電 話(huà)： |
010-57465382 |
| 傳 真： |
|
| 移動(dòng)電話(huà)： |
13366461715 |
| 公司地址： |
中國(guó)北京豐臺(tái)區(qū)豐臺(tái)區(qū)團(tuán)河路東101號(hào) |
| 郵 編： |
100076 |
| 公司主頁(yè)： |
http://youwo2014.qy6.com.cn( 加入收藏) |
|
|
|
 |
|
|
免責(zé)聲明：以上所展示的信息由會(huì)員自行提供，內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會(huì)員負(fù)責(zé)，www.qy6.com對(duì)此不承擔(dān)任何責(zé)任。如有侵犯您的權(quán)益，請(qǐng)來(lái)信通知?jiǎng)h除。