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真空滾揉機(jī)，滾揉機(jī)價(jià)格，真空滾揉機(jī)生產(chǎn)廠家

詳細(xì)說(shuō)明

    滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，真空滾揉機(jī)是讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打、達(dá)到按摩、腌漬的作用，可以使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；小型滾揉機(jī)具有肺呼吸功能，可以讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹、縮小的往復(fù)運(yùn)動(dòng)，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果，增加了出品率。食品滾揉機(jī)價(jià)格合理，而且還可以增強(qiáng)保水性，改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。使用更安全，更方便，更加節(jié)能高效。本機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，小型滾揉機(jī)可以設(shè)定滾揉總時(shí)間、連續(xù)滾揉或間歇滾揉間歇時(shí)間，滾揉同時(shí)抽真空反轉(zhuǎn)滾揉；正轉(zhuǎn)出料。

食品滾揉機(jī)系機(jī)電一體設(shè)備，它可加速肉中腌制液的滲透和吸收，縮短腌制時(shí)間，使肌肉纖維松散，增強(qiáng)肉塊之間的結(jié)著性，強(qiáng)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。

 
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