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| 山東御卿祥餐飲管理有限公司 |
| 公司基本信息 |
| 濟(jì)南御卿祥餐飲管理有限公司是一家經(jīng)過(guò)工商局正式注冊(cè)、集食品研發(fā)、生態(tài)餐飲、無(wú)公害蔬菜種植、綠色生態(tài)養(yǎng)殖為一體的餐飲機(jī)構(gòu)?偛课挥跐(jì)南的副中心城市——章丘。是宋代女詞人李清照、近代商業(yè)資本家孟洛川的故鄉(xiāng)。章丘人杰地靈,鐘靈毓秀,自古以來(lái)就有“小泉城”的美譽(yù)。是龍山文化的發(fā)源地。
本公司*大的直營(yíng)店老磨坊生態(tài)元建于09年,自成立以來(lái),一直堅(jiān)持走綠色、健康、無(wú)公害的美食路線(xiàn),園區(qū)內(nèi)建有生態(tài)養(yǎng)殖區(qū)、無(wú)公害綠色養(yǎng)殖區(qū),食品研發(fā)配送中心,培訓(xùn)中心。 馕坑燒烤系列產(chǎn)品選用十幾味香辛及調(diào)味料制作成好的秘制腌制料,將羊肉等腌制浸泡后,掛入獨(dú)立研發(fā)和改造的特質(zhì)馕坑烤爐內(nèi)(馕坑烤爐是公司自主獨(dú)立研發(fā))燜烤30分鐘,烤制后的羊肉等色澤金黃,外酥里嫩,聞之醇香粑軟,食之酥香脆爽!更有保健、美容、瘦身之功效。 設(shè)備介紹: 新型炭火無(wú)油煙馕坑烤爐是獲得國(guó)家專(zhuān)*利保護(hù)的烤爐。燒烤過(guò)程中是采用機(jī)制木炭烤制,好的的無(wú)煙燒烤,環(huán)保衛(wèi)生。馕坑烤爐采用密閉式燜烤。防止了在烤制過(guò)程中的灰塵、細(xì)菌等污染。采用機(jī)制木炭,無(wú)煙無(wú)味。烤肉時(shí)油滴落到特質(zhì)的溝槽內(nèi),不產(chǎn)生任何油煙。同時(shí)烤制過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生部分水蒸氣,從而具備了四個(gè)特點(diǎn)“熏、燜、蒸、烤”,使肉質(zhì)保持鮮嫩 不發(fā)干、發(fā)死。保證了肉質(zhì)的醇香、鮮美?緺t頂部的蓋和底部的風(fēng)門(mén),可調(diào)節(jié)火力大小。烤出來(lái)的羊肉等產(chǎn)品食之外皮酥脆,肉厚處醇香軟嫩。新型炭火無(wú)油煙馕坑烤爐更節(jié)能,操作更方便?局飘a(chǎn)品過(guò)程中熱量集中,均勻不流失。顱內(nèi)溫度可達(dá)450°,烤制時(shí)間快。一爐可以烤制12-15根羊腿?局浦胁挥脕(lái)回翻動(dòng)、刷料。用時(shí)35分鐘。用機(jī)制木炭不超過(guò)5元。不用時(shí)可以將爐子封死,爐火不滅,持續(xù)保溫。 馕坑烤爐可以烤制全羊、羊排、羊腿、羊肉、肉串、雞腿、鵪鶉、豬蹄、海鮮類(lèi)、蔬菜類(lèi)、水果類(lèi)、包子、兔子、鴨子、鴿子、豬肉等……可謂是一爐烤盡天下美味!! |
| 商業(yè)信息 |
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