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福運(yùn)當(dāng)頭餐飲培訓(xùn)中心
| 聯(lián)系人：王老師
先生 (王老師) |
| 電 話：80393881 |
| 手 機(jī)：13691265881 |
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| 公司介紹 |
北京美食居(網(wǎng)址：jmsj.net)餐飲培訓(xùn)學(xué)校（熱線：13691265881）實(shí)行一對(duì)一的講解。手把手的傳授。學(xué)員親手操作，理論結(jié)合實(shí)際。隨到隨學(xué)，包教包會(huì)，包吃包住、學(xué)會(huì)為止。
一、小吃系列（按樣收費(fèi)）
保定驢肉火燒、河間驢肉火燒、鹵煮火燒、云南米線、重慶麻辣燙、武漢雞蛋灌餅、陜西羊肉泡饃、河南燴面、山西刀削面、陜西涼皮、金銀灘（湯）安微板面、四川擔(dān)擔(dān)面、陜西肉夾饃、炸醬面、酸梅湯、西北干拌面、鐵板魷魚、金銀湯、臭豆腐，燒餅夾肉、卷餅、油炸糕
二、主食系列1000元
饅頭、花卷、豆包、糖火燒 、大餅、餡餅、燒餅、卷餅、千層餅、麻團(tuán)、糯米糕、糖三角、手抓餅、京東肉餅、雜糧餅、門丁肉餅。
三、包子系列1000元
天津狗不理包子、功夫包子、杭州小籠包子、雞蛋韭菜包子、灌湯包、水煎包、三鮮包、酸菜包、雞肉包、海鮮包、牛肉包、大肉酸菜包
四、砂鍋米線系列（土豆粉）1500元/全部 1000元/前11種
三鮮米線砂鍋、麻辣米線砂鍋、牛肉米線砂鍋、排骨米線砂鍋、香菇雞塊米線砂鍋、肉米線砂鍋、酸菜肉絲米線砂鍋、青椒肉絲米線砂鍋、香辣豆腐米線砂鍋、丸子米線砂鍋、魚頭豆腐米線砂鍋、海鮮米線砂鍋、肥腸米線砂鍋、什錦米線砂鍋、筋頭巴腦米線砂鍋、魷魚米線砂鍋、蝦仁豆腐米線砂鍋、海味獅子頭米線砂鍋、獅子頭（素）米線砂鍋、參芪魚頭米線砂鍋、
五、餃子系列1000元
三鮮餃、大肉白菜餃、羊肉餃、牛肉餃、雞蛋韭菜餃、鮮蘑雞肉餃、豆腐餃、冬瓜餃、灌湯餃、油炸餃、酸菜餃、翡翠餃、羅卜羊肉餃、芹菜鍋貼、羊肉茴香鍋貼、香菇鍋貼等
六、燒烤系列1000元
包括：烤羊肉串、羊腿、板筋、羊腰子、雞產(chǎn)品、饅頭片、烤各種水果、烤各種蔬菜。秘制烤翅中，制作方法，烤羊肉串腌漬與烤制方法，烤牛板筋腌漬與烤制方法，燒烤粉，燒烤醬料配料配方，新版精品型烤魚配方及制用工藝。
七、蘭州拉面1000元
（1）和面→餳面→拉面劑搋面→溜條→下劑→拉面→煮面大寬面、寬面、韭葉面等扁面、粗、細(xì)、二細(xì)、三細(xì)、空心面、夾餡面、三角面（蕎麥棱）等各種拉面（2）牛肉湯的制作十幾種調(diào)味料）（3）五香茶葉蛋的制作方法（4）辣椒油的制做（5）牛肉的鹵制
八、熟食系列2000元
醬豬頭肉、羊肉、牛肉等各種禽類畜類產(chǎn)品的鹵、醬做法。紅油、麻辣油及各種醬料的制作，熟食涼菜的制作方法，鹵制作過程及注意事項(xiàng)，鹵水保管與存放。
九、早餐系列1000元
豆腐腦、永和豆?jié){、永和大油條、小籠包子、千里香餛飩、五香茶葉蛋、炸油餅、麻花、羊肉（羊雜）湯、胡辣湯、雞蛋湯、燒餅、各類粥類等
十、麻辣燙系列1000元
紅油麻辣燙、骨湯麻辣燙、碗裝麻辣燙、蘸料味碟、串串香
十一、云南過橋米線系列1000元
過橋米線配方及制作技術(shù)
十二、諸葛烤魚的秘方和制作方法3000元
香辣味、椒香味、蠔油味、醬香味 泡椒味、水豆鼓味、鼓汁味、鮑汁味
十三、粥系列1000元
黑芝麻糙米粥、桂圓姜汁粥、玉米瘦肉粥、燕麥南瓜粥、小米粥、大米粥、皮蛋肉粥、八寶粥、紅薯雞蛋粥、栗子粥、蓮子桂圓粥 紫米粥
地址：北京市房山區(qū)長陽環(huán)島南加州水郡東區(qū)
電話：01080393881 13691265881 18611006638
聯(lián)系人：王老師 QQ:1729837503 862070233
可以乘坐830、834、835、836、837、839、646、951、952、971、993路公交車到長陽環(huán)島南下車即到
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主營產(chǎn)品或服務(wù)：
蘭州拉面培訓(xùn),早餐培訓(xùn),燒烤培訓(xùn),砂鍋米線培訓(xùn),熟食培訓(xùn),油條培訓(xùn),包子培訓(xùn),主食培訓(xùn),餃子培訓(xùn),酸辣粉培訓(xùn),麻辣燙培訓(xùn),驢肉火燒培訓(xùn), |
企業(yè)經(jīng)濟(jì)性質(zhì)：
個(gè)體工商戶 |
經(jīng)營模式：
服務(wù)型 |
員工人數(shù)：
5-10人 |
公司注冊(cè)地：
北京市 |
主營行業(yè)：
其他教育培訓(xùn) |
主營市場：
全球, |
主要經(jīng)營地：
北京 |
注冊(cè)資金：
人民幣 10 萬元 - 30 萬元 |
法人代表/負(fù)責(zé)人：
王老師 |
成立時(shí)間：
2008 |
經(jīng)營品牌：
北京美食居餐飲培訓(xùn)學(xué)校 |
管理認(rèn)證體系：
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是否提供OEM服務(wù)：
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