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藥用輔料香草醛又名香蘭素 500g/瓶

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公　司：西安晉湘藥用輔料有限公司

發(fā)布時(shí)間：2024年06月13日

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公司主頁(yè)：	http://jx3015.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細(xì)說(shuō)明

　分子式：C8H8O3 分子量：152.15
　　CAS號(hào)：[121-33-5]
　　本品為4-羥基-3-甲氧基苯甲醛。按干燥品計(jì)算，含C8H8O3不得少于99.0%。
　　【性狀】本品為白色至微黃色針狀或片狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，具有香草香氣。
　　本品在甲醇或乙醇中易溶，在乙醚或熱水中溶解，在水中微溶。
　　熔點(diǎn) 本品的熔點(diǎn)（通則0612）為81～84℃。
　　【鑒別】（1）在有關(guān)物質(zhì)項(xiàng)下記錄的色譜圖中，供試品溶液主峰的保留時(shí)間應(yīng)與對(duì)照品溶液主峰的保留時(shí)間一致。
　�。�2）本品的紅外光吸收?qǐng)D譜應(yīng)與對(duì)照品的圖譜一致（通則0402）。
香草醛，又名香蘭素(英語(yǔ):Vanillin)，是香草豆的香味成分。存在于甜菜、香草豆、安息香膠、秘魯香脂、妥盧香脂等中。是一種重要的香料。白色針狀結(jié)晶或淺黃色晶體粉末。有濃烈的香氣�；瘜W(xué)式為C8H8O3，也是一種廣泛使用的可食用香料。

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