供應(yīng)香椿芽苗 廣西椿芽木苗 姑娘菜苗 吳茱萸苗 紅芽香椿苗 赤蒼藤苗 玉林辣木苗 山杜英苗 三角梅苗 木棉苗 楠木苗 紅椎苗 木荷苗 藍(lán)花楹苗.電話13978515312
香椿的高產(chǎn)栽培及加工技術(shù)要點(diǎn)
香椿的營(yíng)養(yǎng)及開發(fā)利用價(jià)值。香椿是名貴的木本蔬菜，其頂端嫩芽、嫩葉脆嫩多汁，香氣濃郁，風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、氨基酸、各種揮發(fā)油、多種維生素和微量元素，一般每千克鮮嫩芽含蛋白質(zhì)98克，脂肪8克，糖類72克，胡蘿卜素90毫克，維生素b121毫克，維生素b21.3毫克，維生素c1.15克，鈣1.1克，磷1.2克，鐵34毫克，香椿芽所含蛋白質(zhì)和磷高居主要蔬菜首位
香椿的根、皮、葉、果均可入藥，對(duì)防治感冒、腸炎、肺炎、慢性痢疾、膀胱炎、尿道炎等均有療效。香椿樹皮含有川楝素，能驅(qū)蛔蟲。另外，香椿含有維生素e和性激不比類物質(zhì)，對(duì)不孕癥也有很好的療效。
香椿樹干高大挺拔，為上等木材，有“桃花心木”之美稱。隨著人民生活水平的不斷提高和西部大開發(fā)戰(zhàn)略的實(shí)施，香椿既可作為高檔蔬菜，又可作為生態(tài)建設(shè)的優(yōu)良樹種而受到人們的廣泛重視，現(xiàn)就香椿芽高產(chǎn)、估質(zhì)、高效栽培及加工技術(shù)做以簡(jiǎn)要介紹，以促進(jìn)我省香椿生產(chǎn)的發(fā)展。
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