您好，我們是河北邢臺(tái)任縣順興機(jī)械廠:
它同北京的打鹵面、山東的伊府面、河南的魚焙面’四川的擔(dān)擔(dān)面、同稱為五大面食名品，享有盛譽(yù)。
刀削面機(jī)結(jié)構(gòu)新穎，設(shè)計(jì)合理，揉面刀削一氣完成，速度快、產(chǎn)量高（每小時(shí)用面150斤），不是人工削面，勝似人工削面，清洗簡便。
設(shè)計(jì)原理：主要由減速箱，螺旋推進(jìn)器，分面凸輪與前后送面盤組成，具有體積小，結(jié)構(gòu)緊湊，操作方便、效率高、拆裝維修方便之特點(diǎn)，可將面粉（拌和成面料）通過送面輥及螺旋推進(jìn)器送入前后送面盤中，在分面凸輪及離心力的作用下，面料被兩盤擠壓出來，被削面刀削成中間厚，兩邊薄的面條飛出。機(jī)器既可削勾刀，又可削平刀，而且寬窄、薄厚都可大幅度調(diào)節(jié)（面寬范圍：3-20mm連續(xù)可調(diào),，面厚范圍：1-10mm不停機(jī)連續(xù)可調(diào)），使用機(jī)器方便。 使用優(yōu)點(diǎn)：刀削面機(jī)專門為餐館、飯店、食堂、風(fēng)味快餐廳等使用而設(shè)計(jì)的，由于人流較大，需要服務(wù)速度極快才能滿足需求。使用刀削面機(jī)后，可加速了削面速度，減少顧客等待時(shí)間。又經(jīng)實(shí)踐證明，刀削面檔口的服務(wù)能力*高可以提高4-5倍以上。由于等待時(shí)間短，顧客滿意度提升，服務(wù)質(zhì)量優(yōu)。機(jī)器特有的二次揉面過程，使得面更細(xì)膩，口感更優(yōu)于手工刀削面。與手工刀削面相比，使用刀削面機(jī)削出的面，形似柳葉更漂亮、中厚邊薄更均勻，棱鋒分明，長短一致。
一、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及功能
本機(jī)主要有減速箱，螺旋推進(jìn)器，分面凸輪及前后送面盤組成，具有體積小、結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、效率高、拆裝維修方便之特點(diǎn)�？蓪⒚娣郏ò韬铣擅媪希┩ㄟ^送面輪螺旋推進(jìn)器送入前后送面盤中，在分面凸輪及離心力的作用下，面料被兩盤擠壓出來，被削面刀削成中間厚、兩邊薄的面條飛出。
二、主要技術(shù)參數(shù)
動(dòng)力：220v 2.2kw 轉(zhuǎn)速1400r/min 外型尺寸 650*220*270 mm
三、使用方法及注意事項(xiàng)
1、開機(jī)前檢查各部位螺旋栓是否松動(dòng)，電機(jī)外殼是否接地。
2、啟動(dòng)電機(jī)空轉(zhuǎn)5分鐘，無誤后即可投料生產(chǎn)。
3、拌面：手工拌面或拌面機(jī)拌面，均勻即可。注意不宜太軟或太硬，適合即可。
4、分面器高端要正對削刀。
5、把分面器外端雙螺母擰緊。
6、投料：將拌好的面料切成長條裝，然后往削面機(jī)面斗放面，投料不要間斷，切出的面條飛出盤外。
河北邢臺(tái)順興食品機(jī)械一廠位于中國河北邢臺(tái)任縣邢灣，主營牛筋面機(jī)，涼面機(jī)，冷面機(jī)，玉米面條機(jī)，涼皮機(jī)，面皮機(jī)，搟面皮機(jī)，米皮機(jī) ，貓耳朵切片機(jī)，貓耳朵搓條機(jī)，貓耳朵卷?xiàng)l機(jī)，洗面機(jī)，洗面筋機(jī)，面粉膨化機(jī)，香酥條機(jī)，江米條機(jī)，刀削面機(jī)，土豆粉機(jī)，饸饹面機(jī)，麻花機(jī)，粉條機(jī)，莜面窩窩機(jī)，防手工圓形涼皮機(jī)，切涼皮機(jī)，水餃機(jī)，包子機(jī)，餛飩皮機(jī)等食品機(jī)械。公司秉承“顧客至上，銳意進(jìn)取”的經(jīng)營理念，堅(jiān)持“客戶*一”的原則為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。歡迎惠顧！ |
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