河北史密力維德式自釀啤酒設(shè)備是酒店、啤酒屋、烤肉店、酒吧等餐飲場所自行生產(chǎn)啤酒的理想選擇，外觀精美豪華，占地面積小，操作方便，不但具有觀賞價值，還可以讓顧客直觀的看啤酒的生產(chǎn)過程，領(lǐng)略啤酒文化的內(nèi)涵。
德式自釀啤酒設(shè)備主要包括粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、售酒系統(tǒng)、控制系統(tǒng)及輔助系統(tǒng)。采用德國的的啤酒生產(chǎn)技術(shù)設(shè)計，可選用紫銅和不銹鋼材料加工制作，整套設(shè)備之間的管道、閥門均采用衛(wèi)生級快接件連接，拆卸、組裝、移動、改造方便、快捷。
史密力維酒吧精釀啤酒設(shè)備特點是：1、傳統(tǒng)工藝，低溫發(fā)酵；2、選用優(yōu)質(zhì)奧麥芽投料，發(fā)酵溫度和壓力全部采用自動控制；3、可選擇性投料，得到自己喜歡的啤酒口味；4、設(shè)備占地面積小，操作簡單，適合于擺放使用；5、自己釀造啤酒的過程，也是自身得到升華的過程。
史密力維酒吧自釀啤酒設(shè)備的優(yōu)勢：
1.現(xiàn)場釀制原汁原味的啤酒，有了精釀啤酒設(shè)備等于酒店建了座啤酒廠，它不僅能生產(chǎn)出冰涼的鮮啤酒，冬天的暖啤酒，而且能為不同消費者提供不同風(fēng)味和營養(yǎng)的原漿啤酒，如黃啤，黑啤，紅啤、螺旋藻綠啤酒和女士各種果味啤酒等。又能讓顧客身臨其鏡感受啤酒生產(chǎn)的獨特魅力。
2.生產(chǎn)不使用任何輔料和添加劑，啤酒設(shè)備現(xiàn)場釀造各種不同口味鮮啤酒，從原料粉碎→糖化→煮沸→過濾→發(fā)酵→出酒，整個啤酒生產(chǎn)過程均現(xiàn)場完成，設(shè)備需要用電。釀造步驟為：麥芽粉碎→糖化→過濾→煮沸→旋渦沉淀→麥芽冷卻→發(fā)酵→出酒。 
3.啤酒發(fā)酵屬于低溫下層發(fā)酵，口味純厚，穩(wěn)定，口感好，不經(jīng)任何熱處理，保持了啤酒的營養(yǎng)物質(zhì)�？筛鶕�(jù)當?shù)叵M需求生產(chǎn)多種純正異域風(fēng)味的啤酒。 |
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