在牛奶中倒入奇亞籽，再加入水果和液態(tài)甜葉糖（stevia，是常見的糖精，低熱量但甜度遠(yuǎn)大于一般食糖），搖一搖后放置15分鐘，稍微再搖一下后放入冰箱，隔夜后食用就是冰涼爽口的奇亞籽牛奶水果布丁。
奇亞籽有何副作用及禁忌
１．可能造成腹脹：有少部分人在攝取奇亞籽後出現(xiàn)腹脹的情形，這可能與腸道菌與纖維發(fā)生反應(yīng)所產(chǎn)生的氣體有關(guān)，假如腸胃功能好則較少發(fā)生，當(dāng)然腹脹也可能與水分喝太少有關(guān)
由於奇亞籽富含水溶性纖維，刺激腸道蠕動(dòng)，但如果水分?jǐn)z取不足反而容易導(dǎo)致腸胃不適，增加腹脹及便秘的機(jī)率
２．可能造成過敏：由於奇亞籽富含蛋白質(zhì)，因此也可能造成過敏，癥狀從出疹到舌頭腫脹都可能發(fā)生，假如你曾對芥菜籽（Mustard Seeds）過敏，那絕對別吃奇亞籽，因?yàn)樗鼈兺瑢偻患易?
３．避免與抗凝血?jiǎng)┮黄鹗褂茫河伸镀鎭喿迅缓琌mega-3，而Omega-3具有抗凝血功效，因此若有服用抗凝血?jiǎng)﹦t要注意，避免一起使用，理論上可能增加出血的風(fēng)險(xiǎn)，還有開刀前幾天應(yīng)停止食用。
４．降血壓：根據(jù)加拿大St. Michael’s Hospital 醫(yī)院指出，奇亞籽具有降低血壓的功效，因此低血壓患者應(yīng)避免使 |
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