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不銹鋼雞鴨預(yù)冷機

不銹鋼雞鴨預(yù)冷機//不銹鋼雞鴨預(yù)冷機

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公　司：諸城市福瑞達機械有限公司

發(fā)布時間：2026年01月08日

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詳細說明

螺旋預(yù)冷機：是家禽屠宰加工廠不可缺少的專用設(shè)備,該機廣泛應(yīng)用于雞.鴨.鵝屠宰工藝流程中的預(yù)冷工藝,是家禽胴體分割(包裝)之前的必要工序, 該機設(shè)有清洗段、冷卻段，使用時需加雪花冰或冷水，水溫要求保持在0—4°C，預(yù)冷時間在1—45分鐘左右（根據(jù)物料體積大小及要求）。螺旋推進系統(tǒng)及鼓風(fēng)系統(tǒng)使胴體的冷卻更加均勻，徹底，使胴體深層溫度在短時間內(nèi)降下來，經(jīng)過預(yù)冷后的胴體中心溫度應(yīng)在10°C以下,將胴體內(nèi)淤血排出，達到脫酸，排毒的目的,使家禽胴體表面顏色鮮嫩好看，防止禽肉纖維變粗.變硬,增加良好的口感.一般冷卻后的胴體吸水率在2%左右.具有占地面積小，耗能少，預(yù)冷效果好的優(yōu)點. 根據(jù)產(chǎn)量可單臺或多臺使用。
設(shè)備材質(zhì)：不銹鋼外形尺寸：4米-12米/1.5-2.2米/1.5-2.2米
能力：500-4000只/小時

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